AKTIVITAS ANTIRADIKAL DPPH EKSTRAK ETANOL KULIT BATANG Artocarpus altilis (Parkinson ex F.A.Zom) Fosberg

AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL KULIT BATANG SUKUN (Artocarpus altilis (Parkinson ex F.A.Zom) Fosberg

Authors

  • Syilfia Hasti Sekolah Tinggi Ilmu Farmasi Riau
  • Raoda makbul Sekolah Tinggi Ilmu Farmasi Riau

DOI:

https://doi.org/10.51887/jpfi.v11i2.1739

Keywords:

Antioxidant, Artocarpus altilis (Parkinson ex F.A.Zom)Fosberg, breadfruit bark

Abstract

Artocarpus altilis (Parkinson ex F.A.Zom) Fosberg is also widely used in traditional medicine. People living in  Indonesia, use the fruit flesh as a tonic for the liver and use decoction of the leaves to treat to treat liver cirrhosis, hypertension, and diabetes. Research has been done on antioxidant activity  using DPPH method on ethanol extract of breadfruit bark (Artocarpus altilis (Parkinson ex F.A.Zom) Fosberg using 2-Diphenyl-1-picrylhydrazyl as a free radical. Antioxidant activity test with comparison of vitamin C. The parameter measured is the absorbance using a 96 well Microplate Reader (Epoch®), then the IC50 value is calculated. This study aimed to determine the antioxidant activity of the ethanolic extract of the breadfruit (Artocarpus altilis (Parkinson ex F.A.Zom) stem bark extract. The antioxidant test results of the ethanol extract of breadfruit stem bark (Artocarpus altilis (Parkinson ex F.A.Zom) Fosberg had an IC50 value of 133.98 µg/mL with the medium category.

References

Azwanida, N. N. 2015. A Review on Extraction Methods Use in Medicinal Plants, Principle, Strength, and Limitation. Medicinal and Aromatic Plants, 4(3), 3–8.

Bahriul, P., Rahman, N. & Diah, A.W.M. 2014. Antioxidant Activity Test of Bay Leave (Syzygium polyanthum) Extract using 1,1-diphenyl-2-picrilhidrazil. J. Akademika Kim, 3(3): 368–374.

Belleville-Nabet, F. 1996. Reaksi Biomolekuler, Dampak Terhadap Kesehatan dan Penangkalan. CFNS IPB Dan Kedutaan Besar Prancis.

Blois, M. S. 1958. Antioxidant Determinations by The Use of A Stable Free Radical. Nature, 181(4617), 1199–1200.

Depkes RI. 2000. Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan Obat. jakarta: Departemen Kesehatan Republik Indonesia.

Enac. 2017. Innovative Approaches to Quality Assurance in Health Care. Bull Roszdravnadzor.

Hanani, E., Munim, A., & Sekarini, R. 2015. Identifikasi Senyawa Antioksidan Dalam Sponn callyspongia sp Dari Kepulauan Seribu.. Majalah Ilmu Kefarmasian, 2(3), 127–133.

Hanifah, N. . 2015. Uji Toksisitas Akut Ekstrak Metanol Daun Sirsak( Annona muricata L ) Terhadap Larva Artemia salina Leach Dengan Metode Brine Shrimp Lethality Test ( BSLT ). Kedokteran, 2(2), 1–60.

Lee, W., Har, I., & Safinar, I. 2012. Antioxidant Activity, Total Phenolics and Total Flavonoids of Syzygium Polyanthum (Wight) Walp leaves. Int. J. Med. Arom. Plants, 2(2), 2249–4340.

Lestari, A., Pince, S.,& Jusnidar. 2016. Isolasi dan Identifikasi Senyawa Metabolit Sekunder Ekstrak n-Heksan Kulit Batang Sukun ( Artocarpus altilis ). Jurnal Chemica, 17, 76-81

Heredia, T. M., Adams, D. O., Fields, K. C., Held, P. G., & Harbertson, J. F. 2006. Evaluation of a Comprehensive Red Wine Phenolics Assay Using a Microplate Reader. American Journal of Enology and Viticulture, 57(4), 497–502.

Isnindar, S. W., dan Erna, P. S. 2011. Isolasi dan Identifikasi Senyawa Antioksidan Daun Kesemek (Diospyros kaki Thumb.) dengan Metode DPPH (2,2 Diphenyl-1-pikrilhidrazil). Majalah Obat Tradisional, 16(3), 157–164.

Jacob, R.A., 2005. Vitamin C. In : Lea and Febiger (Eds.). Modern Nutrition in Health and Disease 1, Ed. 10th, Philadelphia: A. Waverly Company.

Kesuma, I. W., Kuspradini, H., Arung, E. T., Aryani, F., Min, Y. H., Kim, J. S., & Kim, Y. ung. 2011. Biological Activity and Phytochemical Analysis of Three Indonesian Medicinal Plants, Murraya koenigii, Syzygium polyanthum and Zingiber purpurea. JAMS Journal of Acupuncture and Meridian Studies, 4(1), 75–79.

Marjoni, R. 2016. Dasar-Dasar Fitokimia. Jakarta Timur: Trans Info Media.

Molyneux. P. 2004. The Use of the Stable Free Radical Diphenylpicryl-Hydrazyl (DPPH) for Esmitating Antioxidant Activity. Songklanakarin Journal Science Technology, 26(2), 211–219.

Mustarichie, R., Runadi, D., & Ramdhani, D. 2017. The Antioxidant Activity And Phytochemical Screening Of Ethanol Extract , Fractions Of Water , Ethyl Acetate , And N-Hexane From Mistletoe Tea ( Scurrula Atropurpurea Bl . Dans ). Asian Journal of Pharmaceutical and Clinical Research. 10(2), 343-347

Nitisapto, M., & Siradz, S. A. 2005. Evaluasi Kesesuaian Lahan untuk Pengembangan Jahe pada Beberapa Daerah di Jawa Tengah dan Jawa Timur. Jurnal Ilmu Tanah Dan Lingkungan. 5(2), 1-15

Nunung, H. 2015. Aktivitas antioksidan ekstrak etanol daun salam. Jurnal Pena Medika, 5(1): 55–59.

Nurjanah, S. 2017. Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Korteks Batang Salam (Syzygium polyanthum). Universitas Islam Negeri Walisongo.

Prakash, A. 2001. Antioxidant Activity. Journal Of Analytical Chemistry. 19, 2

Pratiwi, L., Fudholi, A., Martien, R., & Pramono, S. 2016. Ekstrak Etanol, Ekstrak Etil Asetat, Fraksi Etil Asetat, dan Fraksi n-Heksan Kulit Manggis (Garcinia mangostana L.) Sebagai Sumber Zat Bioaktif Penangkal Radikal Bebas. Journal of Pharmaceutical Science and Clinical Research, 1(2), 71–82.

Octiviani. R., Titin, A. Z., & Puji, A. 2019. Aktivitas Antibakteri dan Antioksidan Ekstrak dan Fraksi Metanol Kulit Kayu Batang Sukun ( Artocarpus altilis Park ) yang Tersalut Kitosan-Tripolipospat. Jurnal Kimia Khatulistiwa, 8(2), 34–40.

Ramadani, M. 2010. Upaya Penundaan Proses Penuaan (Degeneratif) Menggunakan Antioksidan dan Terapi Sulih Hormon. In Jurnal Kesehatan Andalas.5(1).36-40

Rohmah, J., Rini, C. S., & Wulandari, F. E. 2019. Aktivitas Sitotoksik Ekstrak Selada Merah (Lactuca sativa var. Crispa) pada Berbagai Pelarut Eekstraksi. Jurnal Kimia Riset.4, 18-32

Talapessy, S., Suryanto, E. & Yudistira, A. 2013. Uji aktivitas antioksidan dari ampas hasil pengolahan sagu (Metroxylon sagu Rottb). Pharmacon, 2(3): 40–44.

Tirzitis, G., & Bartosz, G. 2010. Determination of Antiradical and Antioxidant Activity : Basic Principles and New Insight. Acta Biochimica Polonica, 57(1), 139–142.

Ulung , A.Y. 2018. Metabolit Sekunder Dari Tanaman. Semarang : Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Negeri Semarang.

Verawati, V., Nofiandi, D., & Petmawati, P. 2017. Pengaruh Metode Eekstraksi Terhadap Kadar Fenolat Total dan Aktivitas Antioksidan Daun Salam (Syzygium polyanthum (Wight) Walp.). Jurnal Katalisator, 2(2), 53.

Verma, N., & Shukla, S. 2015. Impact of Various Factors Responsible for Fluctuation in Plant Secondary Metabolites. Journal of Applied Research on Medicinal and Aromatic Plants, 2(4), 1-9

WHO. (2008). Maintenance Manual for Laboratory Equipment . World Health Organization.

Winarsi, H. 2007. Antioksidan Alami dan Radikal Bebas, Potensi dan Aplikasinya dalam Kesehatan.( ed.5). Yogyakarta : Kanisius.

Yusuf, N. 201). Pemberian Ekstrak Daun Sukun (Artocarpus Altilis) Dalam Menurunkan Tekanan Darah Pada Tikus Wistar Jantan (Rattus Norvegicus) Yang Diinduksi Prednison Dan Nacl.Skripsi, Universitas Medan Area

Downloads

Published

27-12-2022

Issue

Section

Articles