2022. PENGARUH PENCUCIAN DAN PENAMBAHAN TEPUNG SAGU TERHADAP KADAR PROTEIN DAN LEMAK SURIMI IKAN PATIN (Pangasius sp). Jurnal Penelitian Farmasi Indonesia. 11, 1 (Jun. 2022), 24–27. DOI:https://doi.org/10.51887/jpfi.v11i1.1537.